- Implementazione del sistema HACCP e redazione del manuale di autocontrollo aziendale
- Aggiornamenti e modifiche delle procedure e delle istruzioni operative del manuale di autocontrollo aziendale
- Corso di formazione per il responsabile HACCP
- Consulenza e assistenza per gli adempimenti documentali per l’apertura delle nuove attività
- Consulenza e assistenza per gli adempimenti documentali in caso di variazione del ciclo produttivo e di cambiamento di ragione sociale
- Verifiche periodiche del sistema HACCP e del sistema di Rintracciabilità
- Prelievo e analisi presso laboratorio dei campioni alimentari e ambientali
Per informazioni:
Tel. 0871/411530
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