- Implementazione del sistema HACCP e redazione del manuale di autocontrollo aziendale
- Aggiornamenti e modifiche delle procedure e delle istruzioni operative del manuale di autocontrollo aziendale
- Corso di formazione per il responsabile HACCP
- Consulenza e assistenza per gli adempimenti documentali per l’apertura delle nuove attività
- Consulenza e assistenza per gli adempimenti documentali in caso di variazione del ciclo produttivo e di cambiamento di ragione sociale
- Verifiche periodiche del sistema HACCP e del sistema di Rintracciabilità
- Prelievo e analisi presso laboratorio dei campioni alimentari e ambientali
Per informazioni:
FEDECOSTANTE CARLO PRIMO – tel. 0871/411530 – 339/5866100 @: teate78@gmail.com
DEL ROSARIO SIMONE – tel. 0871/411530 – 333/3849819 @: simone.delrosario@libero.it
